【東方和利明星客戶】本溪香谷教你冬季養(yǎng)生秘訣
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養(yǎng)生學(xué)是一門涉及諸多學(xué)科的綜合科學(xué)，它包括中華中醫(yī)學(xué)、康復(fù)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、美學(xué)、心理學(xué)、國學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、藝術(shù)、烹飪、運(yùn)動(dòng)學(xué)、佛學(xué)、道學(xué)、儒學(xué)等等。那么，本溪香谷餐飲服務(wù)有限公司從營養(yǎng)學(xué)方面，為大家講講冬季的養(yǎng)生秘訣。
黃鱔
秋冬食鱔，不但補(bǔ)益力強(qiáng)，而且對(duì)血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用。在冬季飲食中，如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等，均為保健美食。
栗子
栗子具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用，還有補(bǔ)胃之王的美譽(yù)。
紅棗
紅棗具有滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣的功效，如與銀耳、百合、山藥共同燉食，效果更好。
雞湯
冬天是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)，其預(yù)防辦法之一是喝雞湯，尤其有益于兒童。據(jù)分析，母雞脂肪具有增強(qiáng)支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外，雞肉中有一種特殊的物質(zhì)，可以增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌，對(duì)保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽干、咳嗽等病癥大有裨益。
動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素B2很多。冬季由于氣候干燥，易患口角炎，這是因?yàn)槿狈S生素B2所致。但是動(dòng)物肝臟的營養(yǎng)功效還是比較有爭議的，建議大家適量食用。
海帶
海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應(yīng)。所以，冬季適量食用海帶，具有較好的御寒作用。
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